Favoriser la saine alimentation grâce aux outils d'aménagement du territoire

La saine alimentation pour toutes et tous, de quoi s'agit-il? 

La saine alimentation pour tous (SAPT) est une expression qui intègre les préoccupations de la saine alimentation et de la sécurité alimentaire dans une approche permettant de réduire les inégalités sociales de santé (Québec en forme, 2015). 

En s'appuyant sur un réseau de collaboration territorial, le but de la SAPT est d’accroître la santé environnementale, économique et sociale de la collectivité. Les collectivités ont par ailleurs un rôle à jouer. Elles disposent de pouvoirs et de leviers qui leur permettent d’avoir une prise sur la santé et l’alimentation de leur population bien que les principes et actions en saine alimentation sont encore peu présents dans les outils d’aménagement du territoire (Sasseville, 2014; Blouin et collab., 2017)

Aménager pour favoriser la saine alimentation pour  tout le monde

Ce document est principalement destiné aux personnes travaillant dans les municipalités soucieuses d’intégrer la SAPT dans les grandes orientations d’aménagement et de développement de leur territoire. Il rassemble les informations concernant la prise en compte de la SAPT dans les documents de planification du territoire, la règlementation et les politiques municipales.

Des exemples concrets pour chaque échelle de planification 

Intégrer la SAPT aux outils de planification et d’aménagement territoriaux est une nouvelle préoccupation à votre échelle d’intervention? Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur le sujet ? Dans cette publication, vous aurez des éléments de réponse pour intégrer la SAPT dans les outils de planification et d’aménagement. Cette intégration peut se faire à différentes échelles et peut prendre diverses formes. Par exemple, on peut penser au schéma d’aménagement et de développement (SAD) dont les municipalités régionales de comté (MRC) sont responsables.