Se nourrir, ça se planifie

Dans cette entrevue, Chantal de Montigny raconte son parcours à Vivre en Ville, son rapport à l’alimentation et les réalisations auxquelles elle a contribué. Elle rappelle combien les municipalités ont un rôle essentiel à jouer. « On planifie une densification, des logements abordables, faut certainement pas oublier comment ces gens là vont se nourrir ». Ses mots expriment une conviction qui anime notre travail. Chaque ville et chaque village devrait permettre aux personnes qui l’habitent de se nourrir tout en préservant les paysages, les terres agricoles et le dynamisme économique local. Continuons ensemble à faire grandir des communautés nourricières et à développer des systèmes alimentaires durables et inclusifs.